Электрическая плита из стеклокерамики

Стеклокерамическая плита не только красивее обычной газовой плиты, к которой все так привыкли, но ещё и намного удобнее. В России эта плита приобрела популярность не так давно, но, тем не менее, её нередко можно увидеть на чьей-нибудь кухне.

Электрическая плита из стеклокерамики

На поверхности плиты вместо привычных газовых конфорок — стекло. Горизонтальная стеклянная поверхность. И со стороны кажется, что неловким движением или ударом её можно разбить. На самом деле, нет. Этот материал достаточно прочный, но это не значит, что можно ронять на плиту кастрюли и сковородки.

Важный плюс стеклокерамический плиты — теплопроводность. Она быстро нагревается и так же быстро остывает, поэтому такие плиты являются очень экономичными и потребляют намного меньше электроэнергии, чем обычные.

Еще одной особенностью стеклокерамических плит является сенсорная панель управления. Нет никаких кнопок, рычагов и так далее. Такая панель дает возможность плавно регулировать температуру, а также она показывает насколько сильно нагрелась плита, либо, наоборот, насколько остыла. Эти особенности делают её наиболее удобной для использования.

Помимо варочный панели, большую важность для хозяек представляет духовой шкаф. В новых современных духовках несколько нагревателей, которые равномерно распределяют тепло, тем самым давая блюду приготовиться равномерно, со всех сторон. Также духовка оснащена таймером, который пищит, когда она нагревается до нужной температуры, а в более дорогих моделях есть даже вертел и гриль.

Такие духовки снабжены некоторыми удобствами: от направляющих, которые поддерживают противень, до съемной дверцы духовки, что облегчает её мытьё.

Нужно предупредить хозяек, что если это и чудо-плита, которая оснащена различными удобствами и имеет много функций, кое-какие нюансы в использовании всё же есть:

  • Посуда. Для таких плит нужна только та посуда, которая имеет плоское ровное дно. Если вы купили стеклокерамическую плиту, то посуду лучше обновить, так как старую и побитую использовать не рекомендуется. Алюминиевая и медная посуда тоже не подойдет. Лучше всего купить кастрюли и сковородки с толстым дном из нержавеющей стали (в магазине обычно делают пометки на посуде, предназначенной для стеклокерамических плит). И дно должно быть одного диаметра с конфоркой.
  • Уход. Стеклокерамические плиты очень чувствительны в эксплуатации и за ними требуется особый уход. Варочную поверхность нужно мыть специальными средствами. Если сразу не вымыть плиту, то жир и любая грязь может въесться и остаться в виде пятна. Его с каждым разом будет все труднее и труднее вывести. Также оно вообще может не стереться и останется с вами навсегда. Обычными средствами для мытья посуды такую плиту мыть не рекомендуется, особенно веществами с абразивными свойствами. Это может оставить царапины на поверхности и испортить внешний вид. Также протирать поверхность нужно не губкой, а мягкой тканевой салфеткой, чтобы не повредить чувствительный верхний слой. Остатки от запёкшейся пищи нужно удалять специальным скребком. Если в процессе приготовления что-то выкипело или попало на плиту, лучше её сразу выключить, протереть сухой тряпкой и дождаться пока она остынет. Затем вымыть средством.

Если вы всё ещё хотите купить стеклокерамическую плиту, совет один: обращаться с ней аккуратно и бережно и тогда она прослужит вам очень долго.

Электрическая плита из стеклокерамики

Автор: Юлия Тихонова

Комментариев: 3

  1. Один вопрос: зачем? Электричество всё равно гораздо дороже газа. Мало того, что к ней нужна особая посуда, так ещё и драй её целый день, опасаясь пятен. Называется, у кого слишком много свободного времени…

  2. Красивая конечно штука, но чуть что пролилось, сразу намертво прилипает, замучаешься мыть. У сестры стоит, пиликает красиво))). А посуду они оставили прежнюю, часть без плоского дна. Нагревается быстро, это конечно плюс. А так мне больше всего нравятся электрические, может просто привыкла).

  3. Мы сейчас сделали ремонт в новой квартире и купили туда стеклокерамическую варочную поверхность. Тоже перед покупкой читала всякие статьи и отзывы об этой поверхности. Купила сразу же чистящее средство для стеклокерамики, потому что при малейшем загрязнении ее надо мыть. Буду пробовать на ней готовить. Пока есть опыт только с обычной плитой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *