Микроволновая печь

Микроволновая печь (в быту микроволновка) работает посредством излучения микроволн сверхвысокой частоты. Характерная особенность свч-излучения заключается в том, что под его воздействием не происходит разрушения структуры биологических молекул, и как следствие, приготовленная в микроволновке пища совершенно не уступает по безопасности пище, приготовленной на газовой плите.

Микроволновая печьКакие же плюсы микроволновой печи? Во-первых, приготовление пищи таким образом существенно экономит время. Теплопередача идет в несколько раз быстрее, к тому же большинство микроволновок могут выполнять одновременно несколько операций, вам нужно лишь задать необходимую программу.

Еда из микроволновой печи более полезна, нежели приготовленная на сковородке.

Еще одно преимущество – это экономия электричества при приготовлении пищи (если сравнивать микроволновку с электроплиткой).

Если вы будете готовить еду в свч-печи, то вас не коснется такая неприятность как специфические запахи и дым на кухне. Вам не придется постоянно открывать печь, да и пища в микроволновке практически никогда не пригорает.

Вы можете не тратить время на мытье лишней посуды, так как в микроволновке можно разогревать и подавать пищу в одной и той же посуде.

Объемы камер у микроволновок разные. Если вы живете одна, то можно приобрести печь маленького объема (до 15 литров). В нее поместятся любимые бутерброды или одна тарелка с едой. Для семьи больше подойдет объем до 30-ти литров. В эту печь можно поместить небольшую курицу или кастрюльку. Если семья большая, то приобретайте технику объемом 40 литров. С такой печкой вы можете радовать близких индейкой или большим пирогом. Лучше не покупать печку с большим объемом, если вы не собираетесь ей часто пользоваться. Это значительно сократит срок ее службы.

Обратите внимание, что микроволновая печь должна иметь под собой надежную опору, чтобы не произошло падения. Вентиляционные отверстия не должны быть ничем загорожены, позаботьтесь о том, чтобы между стеной и прибором было примерно 10 см. На некоторых микроволновках вентиляционные отверстия расположены сверху, поэтому на нее нежелательно ставить посторонние предметы. Иначе вы рискуете испортить и предмет, и печку.

Не старайтесь приобрести свч-печь как можно более высокой мощности. Доказано, что самая качественная пища готовится на маленькой мощности. Многие пользователи справедливо полагают, что мощность в 600 Вт вполне подходит для приготовления пищи.

Как правило, при приготовлении еды в свч-печи вы не добьетесь хрустящей поджаристой корочки, так как продукт разогревается только до 100 градусов. Производитель нашел выход из этой ситуации, установив в микроволновке функцию гриль и систему конвекции.

Гриль может быть кварцевым и тэновым. Кварцевый представляет собой туго свитую нихромовую проволоку. Тэновый – это классическая металлическая трубка.

Благодаря режиму конвекции нагретый воздух может равномерно распределяться по камере с помощью встроенного вентилятора.

Наталья Иванова

7 thoughts on “Микроволновая печь”

  1. Микроволновая печь – вещь, конечно, полезная, но для себя отметила, что не столько необходимая, как об этом заявляют многие. Муж был ярым противником микроволновки в доме, поэтому все время, что с ним жила, обходилась без нее. Особых неудобств не было.

  2. Для нашей семьи микроволновка стала просто незаменимым прибором. По утрам очень удобно разогревать малышу кашу и готовить быстрые завтраки. В микроволновке получается превосходная пицца, горячие бутерброды, запеченный картофель и многое другое. При чем, готовится все это гораздо быстрее, чем в обыкновенной печке.

  3. Мне нравится пользоваться микроволновкой, быстро, удобно, качественно. Тем более она у меня с грилем и конвекцией. Готовь не хочу. Насчет вредности, лично про себя скажу так, я живу в городе где есть два огромных завода один меткомбинат, второй химкомбинат, так что не думаю что микроволны мне принесут больший вред чем воздух за окном.

  4. А мне нравится микроволновка! Только сегодня запекала в ней картофель с сыром. Получилось быстро и очень вкусно! А на счёт вредно — не вредно… В нашей жизни есть вещи ещё вреднее, и ничего, живём…

  5. А как же вредное излучение, влияющее на репродуктивную функцию? Смотрела две передачи об этом,они меня убедили. Даже не работающая в данный момент микроволновая печь влияет на человеческий организм, особенно на мужской. Нет, не на столько спешу поесть, чтобы рисковать здоровьем.

  6. СВЧ-печь – чудная помощница на кухне. Если необходимо что-то разморозить или разогреть, то ничего удобнее просто не найти. А вот конвекция и гриль… Ну, есть они в моей печке, но я и ими не пользуюсь. Имея хорошую духовку, даже в голову не приходит запекать что-то в микроволновке.

  7. Огромное спасибо человеку, который подарил миру микроволновую печь. Когда торопишься, не всегда хочется доставать сковороду и разогревать на масле что-либо. А в микроволновку поставил и все готово. Красота!!! Микроволновка сейчас, я уверена есть практически в каждом доме.

Comments are closed.