Вольюметрика: худеем с удовольствием

Давно уж канули в Лету времена кустодиевских женщин. Пышнотелые красотки нынче не в моде. С глянцевых журналов, экранов телевизоров на нас взирают стройные, подтянутые дивы. И каждой женщине безумно хочется походить на одну из них. И тут же в ход идут различные диеты. Но вот беда — рационы питания, основанные на ограничении в количестве потребляемой еды, очень часто сопровождаются постоянным чувством голода, которое неминуемо ведет к раздражительности, беспокойству, бессоннице и многим другим неприятностям. Совсем другое дело диета, получившая название вольюметрика. Так что же это за чудо-диета такая?

Суть вольюметрики

Вольюметрика — уникальнейшая диета. Она не просто оказывает прекрасное воздействие на человеческий организм на физическом уровне, она еще и не травмирует психику ее приверженца. А суть вольюметрики, как и все гениальное, проста: негоже издеваться над организмом, ограничивая его в еде, если можно просто сыграть на калорийности потребляемой пищи. Другими словами, данная диета заключается не в снижении количества принимаемой еды, а в ее рациональном потреблении.

Среди основных принципов вольюметрики можно выделить получение удовольствия от пищи, принятие еды в том количестве, в котором хочется, и, конечно же, прием привычных любимых блюд, но при соблюдении некоторых нюансов.

Итак, что же можно и нужно кушать при данной диете?

Прежде всего, стоит помнить, что калорийность суточного приема еды не должна превышать показатель в 1200.

На завтрак рекомендуется вкушать такие молочные продукты как творог, кефир или йогурт, но при этом процентный показатель их жирности должен быть минимальным. Если же хочется каш — не стоит себе в этом отказывать. Однако варить их следует не на молоке, а на воде. Кстати, в кашу можно добавить сладкие фрукты. Впрочем, последние можно есть и отдельно от других продуктов, просто запивая несладким чаем. Примечательно, что объем завтрака уменьшать вовсе не надо.

На обеденном столе всегда должен присутствовать овощной суп. С него и начинается трапеза середины дня. Ну а дальше по желанию — салаты, вторые блюда. Но нужно помнить, что салаты должны быть из овощей, небогатых крахмалом, а вторые блюда не быть высококалорийными. Как вариант, на гарнир можно взять тушеные овощи или отваренные рис, гречку. Хочется мяса или рыбы? И это не возбраняется. Главное, чтобы эти продукты были не жаренными, а приготовленными на пару, либо просто отварены.

А возможны ли перекусы при соблюдении диеты, именуемой вольюметрика? Да, вполне. Сладкие и свежие фрукты, молочные коктейли и йогурты, хлебцы из муки грубого помола и соки с мякотью — не нанесут никакого урона для достижения цели в совершенствовании фигуры. Разрешается даже проглотить несколько кусочков шоколада, но при этом обязательно следует их заесть фруктами (апельсином или яблоком). Кстати, можно съесть и пирожок. Главное, угадать с содержимым. Не следует брать данное мучное изделие с мясной начинкой (она калорийна), а следует взять пирожок, заполненный овощами или фруктами.

Ужин должен быть легким. И снова на выручку приходят овощи. Их можно вкушать в любом виде — свежие, тушеные, отварные. Это уж кому как нравится. Можно приготовить и рыбу, да и мясо будет уместно. Жарить рыбу не стоит, а вот запечь в фольге или отварить не запрещается. Этот совет относится и к мясу. К слову сказать, запекать эти продукты можно и с овощами, а вот майонез и сыр для данного процесса приготовления не подходят, так как прибавят калорийности блюду. Ужинать же стоит не менее чем за 2 часа до сна.

Результаты вольюметрики

Ну, конечно же, самый главный, тот, ради чего и применялась диета, это избавление от лишних килограммов. Но существует еще целый ряд приятных моментов. Первый — очищение организма. Так как в рационе питания значатся в основном полезные продукты, не обладающие высокой калорийностью, то и усвоение их организмом проходит гораздо легче. Желудочно-кишечный тракт не перегружен, токсины не задерживаются внутри человеческого тела. Второй — прекрасный моральный настрой. Собственное отражение в зеркале заряжает огромным положительным эмоциональным зарядом на целый день, одаривает бесценным чувством уверенности в себе.

Закрепление полученных результатов

Итак, вот она долгожданная победа — лишние килограммы испарились, признав свое поражение. Однако стоит помнить, что они могут и вернуться, а чтобы этого не произошло, нужно соблюдать несколько простых правил. Во-первых, необходимо сократить до минимума потребление продуктов, содержащих крахмал. Тыква, картофель, кукуруза относятся именно к этой группе продуктов. Они очень сытны, но несут в себе огромное количество калорий. Кроме того, нужно сократить и потребление сортов твердого сыра, а также белых сыпучих вредителей человеческого организма — соли и сахара. Во-вторых, научиться отличать действительное чувство голода от мнимого. Не заедать неприятности! В-третьих, никто еще не отменял пользу физических упражнений. Больше двигаться, быть активными — это прямой путь к естественному сжиганию лишних калорий, поддержанию тела в тонусе, укреплению мышечной ткани организма.

Автор: Любовь Коршунова