На юбилей, день рождения принято приглашать гостей. Если хочется, чтобы праздник прошел весело и понравился не только гостям, но и имениннику, лучше всего их пригласить в ресторан. В этом случае не придется самостоятельно закупать продукты, готовить блюда и мыть посуду. Отмечая день рождения в ресторане https://amurgrupp.ru/ можно принимать подарки и поздравления. В нем имеется несколько банкетных залов. Они отличаются оформлением, вместимостью. Это позволяет арендовать банкетный зал как для небольшого количества друзей и родственников, так и для юбилея, на который приглашено до 100 гостей.
Организовывая банкет, надо учитывать следующие характеристики:
- Бюджет
- Меню
- Оформление зала
- Месторасположение ресторана
- Развлекательная программа для гостей
Банкет может быть с полным, частичным обслуживанием либо фуршетного типа. Если планируется ужин с полным обслуживанием, то надо заранее предусмотреть посадку гостей, составить меню, заказать определенное количество порций. На столе имеются общие блюда с нарезками, индивидуально подаются салаты, горячее, алкоголь. Блюда выносятся в указанной последовательности. В завершающей части банкета подается торт. Такой формат характерен для юбилея.
Для обычного дня рождения более предпочтителен банкет с частичным обслуживанием с упрощенной сервировкой. Стол сервируется тарелками с нарезками, салатниками, рассчитанными на несколько человек. На нем имеются бутылки с алкоголем и прохладительными напитками. Официанты убирают грязную посуду и выносят горячее, дополнительные порции блюд.
Дешевле всего обойдется банкет с фуршетным обслуживанием. Он подойдет в том случае, если приглашена большая компания людей молодого возраста. Гости перемещаются по залу, выбирают порционные салаты, закуски, канапе, коктейли или шампанское. Они общаются друг с другом, танцуют.
Выбор ресторана
При выборе заведения для праздника надо учесть несколько моментов.
В первую очередь обращают внимание на его месторасположение – до него должно быть удобно добраться большинству гостей. Если же он находится на окраине, то надо организовать трансфер гостей.
Кухня. В ресторане Амур можно заказать разные блюда, напитки. Это позволит всем присутствующим выбрать блюда, которые придутся им по вкусу.
Размер банкетного зала. Он должен быть достаточным для комфортной рассадки за столом, танцев, участия в конкурсах. Должна быть площадка, на которую гости выходят покурить, подышать свежим воздухом. В ресторане Амур имеется несколько банкетных залов, отличающихся стилем интерьера, вместимостью. Это позволяет подобрать подходящий вариант как для большого праздника, так и для дня рождения в кругу близких родственников.
Уровень сервиса. Его можно оценить, изучив отзывы гостей, при личном посещении ресторана.
Наличие шоу программы. Надо позаботиться не только об угощении, но и о развлечении гостей. Для этого используется живая музыка либо развлекательная программа и ведущий.
