Дети с нетерпением ждут день рождения, кульминацией которого становится торт. Это лакомство станет приятным сюрпризом. Родители заранее готовятся к торжеству. Мамы хотят, чтобы десерт был вкусным и безопасным для здоровья, а маленькие сладкоежки предпочитают эффектный и необычный торт. Кондитерские учитывают пожелания как родителей, так и детей. Торты для детей выглядят ярко, имеют необычный вкус и изготовлены из качественных натуральных продуктов. Дизайн выбирают в каталоге или показывают кондитеру понравившееся фото и обозначают свои пожелания.
При выборе кондитерских изделий обращают внимание на следующие критерии:
- Наличие аллергических реакций на продукты, личные предпочтения именинника. У некоторых людей имеется аллергия на арахис, мед, цитрусы, клубнику. При заказе торта это надо указать и убедиться, что в составе отсутствуют данные продукты;
- Рецепт. Детям не подходят сладости, в которых содержится много жира и сахара. Поэтому лучше заказать легкий торт, в котором отсутствует масляной крем и плотная начинка;
- Качественные продукты. Для изготовления торта используют натуральные продукты высокого качества. В кондитерских не применяют ароматизаторы, консерванты, иные химические ингредиенты. По этой причине торт, изготовленный в кондитерской, хранится не больше 2 суток.
Возраст ребенка
Торты для детей изготавливают в соответствии с возрастом ребенка. Они имеют оригинальную форму, украшаются фигурками из мастики, изображающими любимого мультперсонажа ребенка. Торт на год ребенка украшают цифрой 1 либо фигурками пинеток, детских игрушек. При изготовлении кондитерских изделий для детского праздника не используют пропитку на основе коньяка или ликера. Нельзя использовать растительные жиры на основе пальмового масла, порошковые заменители.
Основа и наполнение
Торты для детей должны быть не слишком сладкими. Чаще всего основу изготавливают из бисквита. Он легкий, хорошо сочетаются с разными видами начинок. Сочетания продуктов должны быть традиционными, малыши не оценят экзотики. Им понравится торт со сливками, украшенный клубникой или ягодами малины и черники. Для изготовления крема применяют натуральные сливки, йогурт, сливочное масло, сгущенное молоко. При выборе учитывают предпочтения ребенка. Чаще всего используется йогуртовый или творожный крем. Торт украшают свежими фруктами, шоколадной крошкой, орешками. Оформление должно быть ярким, привлекать внимание.
Вес
На каждого гостя надо заказать 100-200 граммов готового кондитерского изделия. Также надо учесть, что вес зависит от вида начинки и готовых коржей.
Цена
Кондитерские указывают минимальную стоимость 1 килограмма торта. Окончательная цена зависит от вида начинки и основы, сложности декора, формы, вида использующихся украшений. Не стоит экономить на доставке, если выбран торт со сложным декором. Попытка самостоятельно привезти кондитерское изделие, украшенное мелкими деталями, может привезти к тому, что внешний вид будет испорчен.
