Многие продукты содержат витамины, минералы и антиоксиданты, которые могут помочь улучшить здоровье кожи.
Растительные продукты, такие как овощи, фрукты, орехи, семена и бобы, особенно богаты питательными веществами, поддерживающими кожу, и исследования показывают, что они действительно могут помочь улучшить эластичность и увлажнение кожи. Они могут помочь даже уменьшить появление морщин.
Специального суперпродукта для здоровья кожи не существует. Вместо этого имеет значение общий режим питания. Наслаждение преимущественно растительной пищей наряду с умеренным употреблением жирной рыбы – лучший способ поддержать здоровье кожи.
Что делает пищу полезной для кожи?
Некоторые питательные вещества в продуктах растительного происхождения, такие как витамин С, витамин Е, бета-каротин и полифенолы, действуют как антиоксиданты. Эти антиоксиданты помогают уменьшить воспаление, способствуют структурной поддержке кожи и защищают от окисления. И их много в овощах, фруктах, бобах, кофе и чае.
Орехи, семечки и жирная рыба содержат полиненасыщенные жиры, которые являются ключевыми компонентами здоровой кожи. Эти жиры, включающие жирные кислоты омега-3 и омега-6, могут уменьшить воспаление и, в свою очередь, помочь при кожных заболеваниях, таких как атопический дерматит, псориаз и прыщи.
Одно исследование показало, что рацион, богатый растительной пищей, был связана с уменьшением мимических морщин, в то время как питание, состоящее из красного мяса и закусок, было связана с большим количеством мимических морщин. Это означает, что разумно есть больше растительной пищи и меньше продуктов, подвергшихся глубокой обработке.
Лучшие продукты и напитки для кожи
Есть много продуктов, которые поддерживают здоровье кожи и могут быть включены в план сбалансированного питания. Вот девять любимых продуктов (и напитков) для сияющей кожи.
Фрукты и овощи, богатые витамином С
Запаситесь сладким перцем, киви, брокколи и цитрусовыми. Все они содержат витамин С, известный антиоксидант, который помогает стимулировать выработку коллагена – белка, который служит основным строительным материалом для кожи. Витамин С также помогает защитить от ультрафиолетового фотоповреждения от солнца.
Фрукты с полифенолами
Подобно витамину С, полифенолы во фруктах действуют в организме как антиоксиданты, помогая защитить здоровье кожи. Запаситесь виноградом, гранатами и ягодами. Содержание полифенолов в этих фруктах способствует защите от окисления и поддерживает структурную целостность кожи. Полифенолы также помогают уменьшить воспаление и могут защитить от вредных солнечных лучей.
Фрукты и овощи, богатые бета-каротином
Запаситесь дыней, морковью, манго и листовой зеленью, например капустой. Эти продукты содержат антиоксидант бета-каротин, предшественник витамина А, который помогает уменьшить морщины и воспаление.
Соевые бобы
Предпочитаете ли вы соевые продукты, такие как тофу или эдамаме, употребление этих бобовых способствует здоровой коже. Соя содержит изофлавоны, которые имитируют человеческий эстроген, гормон, уровень которого уменьшается после менопаузы. У некоторых постменопаузальные изменения кожи могут включать морщины, сухость и плохое заживление ран. Исследования показывают, что употребление сои или использование соевых экстрактов местно может уменьшить появление мелких морщин и повысить увлажненность и эластичность кожи.
Орехи и семечки
Исследователи проанализировали влияние миндаля на здоровье кожи, и небольшие исследования показывают, что регулярное употребление этих орехов может помочь уменьшить морщины на лице и гиперпигментацию.
Орехи и семена, содержащие жиры омега-3, в том числе лен, конопля, чиа и грецкие орехи, также являются хорошим вариантом, поскольку исследования показывают, что эти жиры могут помочь снизить риск солнечного повреждения (фотостарения) кожи.
Жирная рыба
Лосось, форель, скумбрия и сардины богаты жирами омега-3, которые полезны для здоровья кожи. Эти жиры могут помочь уменьшить воспаление, что может помочь в лечении некоторых воспалительных заболеваний кожи, таких как атопический дерматит, псориаз и прыщи.
Вода
Ни один список о здоровье кожи не будет полным, если не упомянуть преимущества хорошего увлажнения.
Пить много воды – всегда разумный выбор. Клетки кожи на 64% состоят из воды, а это означает, что она оказывает значительное влияние на ее здоровье и внешний вид. В то время как крайняя нехватка воды может привести к сухости кожи, некоторые исследования показывают, что употребление достаточного количества жидкости положительно влияет на нормальную физиологию кожи.
Кофе
Поскольку кофе примерно на 99% состоит из воды, он может быть увлажняющим напитком, полезным для кожи, особенно для тех, кто регулярно его употребляет. Помимо преимуществ содержания воды, кофе также содержит полифенолы, которые могут помочь уменьшить гиперпигментацию и улучшить текстуру шелушащейся, сухой кожи. Исследования сообщают об этих преимуществах от двух до трех чашек кофе (без сахара) в день.
Зеленый чай
Как и кофе, зеленый чай также является увлажняющим напитком, на 99% состоящим из воды. Несколько исследований показали, что чай может уменьшить шероховатость и шелушение кожи, повысить ее увлажненность и эластичность. Но важно отметить, что эти исследования проводились с использованием концентрированных экстрактов зеленого чая. Ежедневные экстракты содержали около 500 мг чайных флаванолов, что эквивалентно примерно 10 чашкам в день, в зависимости от способа приготовления чая.
Что еще нужно для здоровой кожи?
В дополнение к хорошо сбалансированному питанию с овощами и фруктами, богатыми антиоксидантами, есть и то, что еще вы можете сделать для здоровой и сияющей кожи.
Защита от солнца должна быть на первом месте. Солнечные лучи могут вызывать морщины, пигментные пятна, фотостарение и рак кожи, поэтому очень важно регулярно носить защитную одежду и солнцезащитный крем, а также по возможности оставаться в тени.
Другие стратегии, которые способствуют здоровью кожи, включают:
- Откажитесь от жесткого мыла
- Избегайте очень горячей воды в душе
- Используйте увлажняющих средств
- Не курите
- Управляйте стрессом
- Хорошо спите
