Стевия

По заверениям ряда учёных, стевия является единственным на сегодняшний день безвредным и даже полезным аналогом сахара.

Что такое стевия?

Стевия — это многолетнее растение, а точнее кустарник, родиной которого является Южная Америка (Парагвай). Сегодня трава в промышленных масштабах выращивается во многих странах. Главным свойством стевии, за счёт чего она получила известность и распространение — она в разы слаще обычного сахара при практически нулевой калорийности. Именно благодаря этому она является особо ценной для людей, страдающих сахарным диабетом или ожирением.

Полезные свойства стевии как сахарозаменителя:

• отсутствие калорий;
• слаще сахара в десятки раз;
• снижает в крови уровень глюкозы;
• имеет антибактериальное действие и не выступает в качестве благоприятной среды для размножения бактерий (в отличие от сахарозы);
• полностью натуральный продукт, в отличие от синтетических сахарозаменителей.

Учитывая её ценные свойства, стевия рекомендована нескольким категориям людей, для которых она может стать настоящим спасением.

Показания к употреблению стевии:

• избыточная масса тела или ожирение;
• сахарный диабет;
• повышенный уровень холестерина в крови;
• высокое содержание глюкозы в крови;
• заболевания щитовидной и поджелудочной железы, почек;
• пониженный иммунитет.

Применение стевии для похудения

Проблема лишнего веса становится настолько распространённой, что из вопроса эстетики она переходит в разряд проблем со здоровьем. В решении этой проблемы полезной может оказаться стевия за счёт своей нулевой калорийности. Она способна полностью заменить сахар, который зачастую выступает главной причиной проблем с лишним весом.

Трава выпускается в различных формах: сушёные листья, в виде порошка, жидкого экстракта и таблетки. Такое разнообразие видов позволяет широко применять его в кулинарии при диетах. Например, сушёные листья травы можно класть в зелёный чай вместо сахара. Такой напиток ускорит обмен веществ, при этом не имея никакой калорийности. Для людей, которым сложно обойтись без сладкой выпечки, стевия в виде порошка станет настоящим спасением. Её можно добавлять в десерты и фруктовые салаты вместо обычного сахара, который противопоказан в борьбе с лишним весом.

Натуральный сахарозаменитель стевия при сахарном диабете

Проведённые лабораторные исследования подтвердили, что регулярное употребление стевии как аналога сахару ведёт к снижению содержания в крови глюкозы и холестерина. Такое ценное свойство особо полезно людям, страдающим сахарным диабетом. Кроме того, стевия благоприятно воздействует на работы поджелудочной железы, которая отвечает за выработку в организме инсулина.

Противопоказания к употреблению стевии в качестве сахарозаменителя:

• низкое артериальное давление, так как по ряду исследований она способна снижать АД;
• непереносимость отдельных компонентов растения;
• аллергическая реакция на вещества в составе стевии;
• отдельные виды психических расстройств;
• послеоперационный период, так как влияние стевии на людей, перенёсших операцию, до конца не изучено.

Побочные действия

В результате исследований было выявлено, что побочных действий от регулярного потребления стевии не наблюдается. Условием для этого является соблюдение правильной дозировки. В случае превышения положенной дозы могут наблюдаться такие симптомы как:

• учащённое сердцебиение;
• снижение артериального давления;
• аллергическая реакция к компонентам.

Приобрести стевию можно в аптеках, различных торговых центрах, также заказать в интернет магазинах. Главным критерием при выборе стевии является отсутствие в её составе каких-либо добавок.

Автор: katarinka990