Мясной хлеб: по содержанию мясо, а по форме…
Практически во всех кухнях мира найдётся такой или очень похожий рецепт: просто берём мясной фарш, выкладываем в форму и запекаем. Почему это…
«Соблазнительница»
Фасолевый суп: на бобах не только гадают
Вкусовые и прочие полезные качества фасоли давно оценили во всех уголках земного шара, от России до Мексики. Её употребляют в пищу даже…
Жареная говяжья печень: главное — не пережарить
Из всех видов печени говяжья, наверное, самая популярная. С ней может поспорить только куриная, но текстура у этих субпродуктов несколько различается, поэтому…
Салат с курицей и ананасом: почувствуй себя буржуем!
Когда упоминают об ананасах, сразу на ум приходят бессмертные строки из Маяковского: «Ешь ананасы, рябчиков жуй». Дальше не будем, дальше там уже…
Щавелевый суп: торопитесь приготовить!
Это первое блюдо известно в русской кухне с самых давних времён – с тех самых, когда блюда были максимально простыми, а продукты…
Маффины с фруктами: начини свои кексы витаминами
Нарядное слово «маффин» у тех, кто не знает, что это такое, ассоциируется с чем-то милым и пушистым – и это очень близки…
Жульен из шампиньонов: запеканка по-французски
Ничего сверхъестественного в этом блюде с французским названием нет. Жульен как блюдо представляет собой мясо, грибы или овощи под белым соусом, запечённые…
Перловая каша на воде: просто, вкусно, полезно
Напрасно при упоминании перловой каши, или как её чаще называют «перловки», многие морщат нос. Совершенно напрасно. Неизвестно, почему это блюдо принято считать…
Причины стоматита
Под стоматитом подразумевают воспаление слизистой рта. Это очень распространенное заболевание, особенно среди детей и людей с ослабленным иммунитетом. Оно требует незамедлительного обследования…
Суп рамен: некоторые любят погуще
Суп рамен – это блюдо японской кухни, которое также прочно вошло в кухни Китая и Кореи. В основе его – лапша рамен…
Профилактика близорукости
Близорукость – это заболевание глаз, которое вызывает нарушения зрения человека: он плохо видит предметы, находящиеся далеко, при этом то, что расположено рядом,…
Окрошка как непременный атрибут настоящего лета
Как мы узнаём, что лето наконец настало? В магазинах продаются купальники для мам и панамки для детей, в школах наступают самые длинные…
Как укрепить суставы
Суставы играют очень важную роль в нашем организме, так как контролируют каждое движение, придают ему плавность, защищают кости и мягкие ткани от…
Профитроли: пирожное и закуска
Название «профитроли» если и знакомо нам, то что это такое — знают далеко не все. А между тем, всеми нами с детства…
Вакинг
В современной индустрии шоу-бизнеса можно встретить массу различных танцевальных направлений, но наиболее популярным считается вакинг – клубный стиль, который отличается легкостью, экстравагантностью…
Макаруны: то ли пирожное, то ли печенье
Это крошечные десертные шедевры ещё иногда называют «макарун», но чаще всё-таки — макаруны. Нельзя их отнести только к пирожным или только к…
Рези в желудке
Мало кто в жизни не сталкивался желудочной болью. У некоторых она бывала в единичных случаях, например из-за переедания или употребления очень острой,…
Бланманже: благородное блюдо из прошлого
Существуют такие кулинарные рецепты, которые за давностью лет незаслуженно забыты. К ним относится и бланманже. Рядовой потребитель так бы и не вспомнил…
Прививка от гриппа
Грипп — это заболевание, которым каждый человек болел не по одному разу в жизни. Люди не воспринимают его как что-то серьезное из-за…
Сосиски в тесте: если калории не страшны
Кто сказал, что сосиски в тесте — это банально?
Продуло ухо
Кто не сталкивался с проблемой, когда продуло ухо? Наверное, таких людей нет, ведь это может произойти где угодно: на улице, в доме…
Стейк из говядины: правила, которые нарушать нельзя
Современная кухня в высшей степени вариабельна: в рецептах допускается замена одних продуктов на другие, технология обработки и приготовления может так или иначе…
Насморк не проходит
Насморк — это проявление простудных заболеваний или аллергии. Он возникает как защитная реакция организма на раздражители. Ведь слизь в носу задерживает бактерии,…
Карбонара: не болоньезе единым
Загадочное красивое слово «карбонара» — это название вкусного и сытного блюда, пришедшего с Апеннинского полуострова. Карбонара — это и соус с мясом…