Ризотто

Ризотто

Итальянская кухня – одна из самых популярных в мире, конечно, многие поспорят с этим утверждением, ведь сейчас почти на каждом углу открываются магазины и рестораны японской или китайской кухни.

Драники из кабачков и картофеля

Драники из кабачков и картофеля

Для многих хозяек период созревания кабачков становится самым долгожданным. Из этих полезных и доступных овощей можно приготовить множество самых разнообразных блюд «на скорую руку» с минимальными затратами сил и денег.

Салат с папоротником и морковью

Салат с папоротником и морковью

На Востоке большой популярностью пользуются блюда, приготовленные из папоротника. Побеги этого растения собирают поздней весной, именно в это время они наиболее сочные, нежные и полезные, к тому же, совершенно бесплатно!

Суп бозбаш из говядины

Суп бозбаш из говядины

Сытный и наваристый суп бозбаш пришёл к нам из национальной армянской и азербайджанской кухни. Традиционно его готовят из баранины, но наши современные хозяйки варят суп бозбаш из доступной говядины и от этого качество блюда не стало хуже.

Бигус из свежей капусты с мясом

Бигус из свежей капусты с мясом

Поклонники простых, вкусных и сытных обедов просто обожают сочетание тушеной капусты с мясом. Бигус можно готовить различными способами, изменять состав и пропорции, но в любом случае результат будет потрясающим.

Простой медовый торт: не так-то он и прост

Простой медовый торт: не так-то он и прост

Когда мы говорим о медовом торте (или как часто мы его сокращённо называем «медовик»), то понятие «простота» очень относительно. Это действительно не самая простая сладкая выпечка (но справедливости ради, не самая сложная), но дело даже не в этом.

Салат с мидиями и кальмарами: для влюблённых и не только

Салат с мидиями и кальмарами: для влюблённых и не только

Морепродукты — это то, что любимо всеми, за очень редким исключением. Очень вкусные, нежные, полезные, и при этом легкоусвояемые и малокалорийные, они походят для любого рациона, в любом возрасте.