Ризотто

Итальянская кухня – одна из самых популярных в мире, конечно, многие поспорят с этим утверждением, ведь сейчас почти на каждом углу открываются магазины и рестораны японской или китайской кухни.

Сахарный сироп

Каждый уважающий себя кулинар, бармен, да и обычная хозяйка должна уметь быстро и правильно приготовить сахарный сироп.

Крем пломбир на сметане

Этот пышный, плотный, устойчивый крем с кисло-сладким привкусом мороженого отлично подойдёт в качестве начинки для капкейков, бисквитных трубочек, пирожных.

Драники из кабачков и картофеля

Для многих хозяек период созревания кабачков становится самым долгожданным. Из этих полезных и доступных овощей можно приготовить множество самых разнообразных блюд «на скорую руку» с минимальными затратами сил и денег.

Колдуны из картофеля с фаршем

Сочетание картофеля с мясом присутствует во всех кухнях мира. Некоторые считают такие блюда губительными для фигуры, но они действительно получаются очень вкусными и аппетитными.

Баноффи пай с печеньем

Англичане по праву считаются большими ценителями чайных церемоний и знают толк в простых, но одновременно невероятно вкусных десертах.

Салат из одуванчиков

Ранней весной, когда организм особенно нуждается в витаминах, заботливые хозяйки с нетерпением ждут появления первых одуванчиков.

Овощная запеканка

Овощная запеканка – это беспроигрышный вариант сытного и бюджетного блюда, которое с лёгкостью приготовит даже начинающая хозяйка.

Салат с папоротником и морковью

На Востоке большой популярностью пользуются блюда, приготовленные из папоротника. Побеги этого растения собирают поздней весной, именно в это время они наиболее сочные, нежные и полезные, к тому же, совершенно бесплатно!

Суп бозбаш из говядины

Сытный и наваристый суп бозбаш пришёл к нам из национальной армянской и азербайджанской кухни. Традиционно его готовят из баранины, но наши современные хозяйки варят суп бозбаш из доступной говядины и от этого качество блюда не стало хуже.

Вишнёвый конфитюр

В дорогих ресторанах и кафе мороженое часто поливают не обычным сиропом, а изысканным французским вареньем из вишен.

Фейхоа с сахаром

Осенью на прилавках наших магазинов появляется удивительный по своим полезным свойствам фрукт – фейхоа.

Варенье из тыквы с апельсином

Тыква по праву считается королевой овощей. Это самый доступный, полезный и универсальный овощ, который отлично хранится всю зиму.

Бигус из свежей капусты с мясом

Поклонники простых, вкусных и сытных обедов просто обожают сочетание тушеной капусты с мясом. Бигус можно готовить различными способами, изменять состав и пропорции, но в любом случае результат будет потрясающим.

Простой медовый торт: не так-то он и прост

Когда мы говорим о медовом торте (или как часто мы его сокращённо называем «медовик»), то понятие «простота» очень относительно. Это действительно не самая простая сладкая выпечка (но справедливости ради, не самая сложная), но дело даже не в этом.