Рубрика: Кулинария

Чиабатта

Хлеб – самое важное «блюдо» в любой кухне. Эта еда крестьян и бедняков, без которой не смогло бы вырасти современное человечество.

Капоната

Сицилия – самый солнечный регион Италии, именно благодаря этому, а также разнообразию соседей, Сицилийская кухня считается самой богатой во всей Италии, можно сказать, она во многом …

Равиоли

Пельмени – пожалуй, самое русское блюдо из известных. Настоящие пельмени, с рубленным мясом и луком – сытное и необычайно вкусное блюдо родом из Сибири, которое все …

Самые вкусные украинские продукты

На Украине умеют готовить вкусные блюда, часть из которых хорошо известна даже за пределами страны.

Ризотто

Итальянская кухня – одна из самых популярных в мире, конечно, многие поспорят с этим утверждением, ведь сейчас почти на каждом углу открываются магазины и рестораны японской …

Сахарный сироп

Каждый уважающий себя кулинар, бармен, да и обычная хозяйка должна уметь быстро и правильно приготовить сахарный сироп.

Крем пломбир на сметане

Этот пышный, плотный, устойчивый крем с кисло-сладким привкусом мороженого отлично подойдёт в качестве начинки для капкейков, бисквитных трубочек, пирожных.

Драники из кабачков и картофеля

Для многих хозяек период созревания кабачков становится самым долгожданным. Из этих полезных и доступных овощей можно приготовить множество самых разнообразных блюд «на скорую руку» с минимальными …

Колдуны из картофеля с фаршем

Сочетание картофеля с мясом присутствует во всех кухнях мира. Некоторые считают такие блюда губительными для фигуры, но они действительно получаются очень вкусными и аппетитными.

Баноффи пай с печеньем

Англичане по праву считаются большими ценителями чайных церемоний и знают толк в простых, но одновременно невероятно вкусных десертах.

Салат из одуванчиков

Ранней весной, когда организм особенно нуждается в витаминах, заботливые хозяйки с нетерпением ждут появления первых одуванчиков.

Овощная запеканка

Овощная запеканка – это беспроигрышный вариант сытного и бюджетного блюда, которое с лёгкостью приготовит даже начинающая хозяйка.

Салат с папоротником и морковью

На Востоке большой популярностью пользуются блюда, приготовленные из папоротника. Побеги этого растения собирают поздней весной, именно в это время они наиболее сочные, нежные и полезные, к …

Суп бозбаш из говядины

Сытный и наваристый суп бозбаш пришёл к нам из национальной армянской и азербайджанской кухни. Традиционно его готовят из баранины, но наши современные хозяйки варят суп бозбаш …

Вишнёвый конфитюр

В дорогих ресторанах и кафе мороженое часто поливают не обычным сиропом, а изысканным французским вареньем из вишен.

Фейхоа с сахаром

Осенью на прилавках наших магазинов появляется удивительный по своим полезным свойствам фрукт – фейхоа.

Варенье из тыквы с апельсином

Тыква по праву считается королевой овощей. Это самый доступный, полезный и универсальный овощ, который отлично хранится всю зиму.

Корзиночки из песочного теста с фруктами

Яркие, фруктовые десерты всегда становятся украшением любого праздничного стола или фуршета. Песочные корзиночки с фруктами внешне очень привлекательны.